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2026年10月19日,正值全国粮食安全宣扬周要害节点。紧扣第46个国际粮食日“立异当下,粮安未来”的全球主题,为活跃做出呼应国家粮食安全战略部署,宏扬爱粮节粮传统美德,遍及粮食安全科普常识,倡议节粮减损,推行全谷物健康饮食理念,普陀区国际粮食日主题活动在麦德龙普陀商场举行。
活动以“惜粮守安 谷润万家”为主题,依托麦德龙商场“逛、玩、吃”一体化场景,将科普宣扬、科技体会、互动展销有机交融,向顾客传递科学膳食与爱粮节粮的日子理念。现场设有中心舞台区、报到迎宾区和花车展示区等功能区域,包括粮食快检演示、兴趣问答、AI水稻栽培体会等环节,让我们顾客在互动中了解粮食安全常识,感触科技赋能粮食生产的魅力。活动还特邀深耕粮油与养分健康范畴的职业专家展开科普讲座,环绕全谷物品类特性、养分价值、科学膳食调配等内容做专业解读。
麦德龙自进入我国市场以来,始终将粮食类产品的质量管控置于收购体系的中心。为此,麦德龙建立了一套掩盖“源头准入—进程管控—终端追溯”全链条的麦咨达食物全程追溯体系,以苛刻的体系化管控,据守“行家选”的质量根基。
自2007年起,麦咨达累计完结现场审阅超1.5万次,训练食物从业人员超5万人次。经过麦咨达食物全程追溯体系,顾客扫码即可查询源头、加工、物流、检测等信息,保证从“田间到货架”全链路通明可查。
在本次活动中,麦德龙将“全麦杂粮包”作为全谷物推行产品。该产品以全麦与杂粮科学调配,经过工艺立异改进了传统全麦面包口感干硬粗糙的问题,统筹了养分与口感。
麦德龙副首席产品官-杂百黄铃艳在发言中,要点推介了“行家选”系列全谷物产品。该系列现在掩盖杂粮、大米、面粉三大品类约90个SKU,展示了苛刻的选品规范。例如,麦臻选沁州黄小米严格执行国家GI地舆标志规范;麦臻选胚芽米留胚率高达90%(远超国标80%),最大极限保存全谷物中心养分;明星全谷物产品麦臻选有机三色糙米则经过5次盲测,终究确定1:1:2的黄金配比。坚持有机全链路管控,实在保证食物安全。
“惜粮,是对每一粒粮食的敬畏;守家,是对每一个家庭的许诺。”麦德龙副首席产品官-杂百黄铃艳表明,“粮食安全是‘国之大者’,也是企业不行推脱的社会职责。麦德龙将以国际粮食日主题为关键,持续饯别‘行家选’的苛刻选品规范,经过加强产地直采、扩大全谷物布局及溯源通明化,一起看护好万家餐桌。”
在深耕全谷物产品的一起,自有品牌麦臻选将健康地图拓宽至高膳食纤维、高蛋白、0反式脂肪酸等不同健康特点的多元产品矩阵。例如,有机高纤白芸豆、海盐安格斯牛肉条等代表性单品,为广阔购买的人供给了从主食代替到日常零食的多元健康挑选。一起,低糖南瓜籽酥、霍山铁皮石斛浆等中式补养即食产品也连续推出,以实际举动回应“健康我国”和“全谷物举动”的实践要求。
麦德龙对粮食安全的重视,并不止于一年一度的主题活动,更贯穿于企业日常运营的点滴之中。
在企业客户服务方面,据了解,麦德龙依托专业养分协会资源,已为企业客户举行十余场养分讲座,课程包括“食物养分与安全”、“学校养分健康讲座”、“儿童养分食谱制造”等主题,持续向企业客户遍及健康饮食常识。
在职工食堂,麦德龙长时间推行小份菜、半份饭、按需取餐,并在取餐档口粘贴“光盘举动,回绝糟蹋”等提示,引导职工从每一餐做起、削减食物糟蹋。后厨依据各用餐时段的就餐人数动态调整出菜量,削减剩下菜品发生。在厨余废物办理方面,严控每日湿废物在2桶(50升)以内,以可量化规范推进节粮减损落到实处。
从日常运营中的节粮减损,到全谷物产品的匠心精研,再到面向企业与顾客的养分科普,麦德龙正将“惜粮守安”的理念转化为厚实的举动。未来,麦德龙将持续呼应国家全谷物举动计划,以“行家选”的苛刻规范筑牢粮食安全防地,做万家餐桌的坚实看护者,让每一口饭都吃得安心、吃得健康。
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